Når vi bruker kjølelageret er det lett å forårsake tap av cellevev på overflaten av grønnsakene, noe som vil føre til at grønnsakene blir gule og råtner.Hvorfor skjer dette?Fordi kjølelageret kontinuerlig sender kald luft til overflaten av grønnsakene fra utsiden til innsiden, og utetemperaturen når den innstilte verdien., Faktisk har ikke sentertemperaturen på retten nådd, og resultatet er at etter å ha forlatt kjølelageret, blir det gult og råtner ikke lenge etter.
Nå kan alle disse løses.——Det vil si å bruke en vakuumkjøler
Vakuumkjølemaskinen er en gjenstand som kontinuerlig trekker varmen (luften) i vakuumrøret til utsiden i vakuumtilstand.Luften i seg selv har en temperatur.Generelt er feltvarmen til et objekt omtrent 30-40 grader, og lufttemperaturen synker.Temperaturen på grønnsakene som plasseres i vakuumkjølemaskinen vil naturlig falle, og sentertemperaturen vil være konsistent med overflatetemperaturen.Og det er ikke noe problem med frostskader.
1. Vakuumforkjøling kan raskt fjerne varme uten medium, og forbedre mattryggheten.
2. Den dreper effektivt mikroorganismer en gang under vakuum, og reduserer faktisk forekomsten av frukt- og grønnsaksforfall uten erosjon av sopp.
3. For å stoppe aldring av frukt og grønnsaker og forlenge hyllen og lagringstiden.
4. Et tørt filmbeskyttende lag dannes på overflaten av grønnsakskuttet, som i stor grad forhindrer misfarging og forfall av kuttet.
5. Ved støvsuging er det som tas bort bare vannet på overflaten av grønnsaken uten å skade vannet i kroppen.Den kan også brukes på regnværsdager for å redusere overflatefuktighetsrester.
Nei. | Modell | Pall | Prosesskapasitet/syklus | Vakuumkammerstørrelse | Makt | Avkjølende stil | Spenning |
1 | HXV-1P | 1 | 500-600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Luft/fordamping | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Luft/fordamping | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Luft/fordamping | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Luft/fordamping | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000-4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Luft/fordamping | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Luft/fordamping | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Luft/fordamping | 380V~600V/3P |
Bladgrønnsak + sopp + fersk snittblomst + bær
Forkjølingstiden til ulike produkter er forskjellig, og ulike utetemperaturer har også innvirkning.Vanligvis tar det 15-20 minutter for bladgrønnsaker og 15-25 minutter for sopp;30~40 minutter for bær og 30~50 minutter for torv.
Kjøperen kan leie et lokalt firma, og vårt firma vil gi fjernhjelp, veiledning og opplæring for lokalt installasjonspersonell.Eller vi kan sende profesjonelt personell for å installere det.
Konfigurer berøringsskjermen.I daglig drift trenger kunden kun å stille inn måltemperatur, trykke på startknappen, og forkjølemaskinen går automatisk uten manuell inngripen.
Kjøleren er utstyrt med frostsikringsanordning for å forhindre frostskader.
Generelt kan et 40 fot høyt skap brukes for transport innenfor 6 paller, 2 40 fot høye skap kan brukes for transport mellom 8 paller og 10 paller, og spesielle flate skap kan brukes for transport over 12 paller.Dersom kjøleren er for bred eller for høy, skal den transporteres i spesialskap.