Enkel betjening 4000 kg hurtigkjølende vakuumkjøler

4000 kg vakuumkjøler for å forkjøle grønnsaker, sopp, frukt, torv, blomst på 15 ~ 40 minutter, forlenger 3 ganger lagring/holdbarhet. 

Vakuumforkjøling er å plassere ferske landbruksprodukter som frukt og grønnsaker, blomster, spiselig sopp osv. i et vakuumkammer, og støvsuge rommet med en vakuumpumpe.Når innendørs vakuum når metningstrykket av vanndamp som tilsvarer temperaturen på frukt og grønnsaker.

Vannet i overflategapet til landbruksprodukter som frukt og grønnsaker begynner å fordampe, og fordampningen vil ta bort den latente fordampningsvarmen, noe som får temperaturen til landbruksprodukter til å synke raskt, og ytterligere redusere trykket til frukt og grønnsaker blir jevnt avkjølt til ønsket ferskholdingstemperatur.