Vakuumkjøler for bladgrønnsaker på 5000 kg, rask kjøletid på 15–30 minutter, tilpasset kjølekapasitet i henhold til lastestørrelse og bearbeidingsvekt på grønnsakene.
Bladgrønnsaker som purre, spinat og krysantemum vil snart råtne hvis varme og fuktighet ikke fjernes.
Direkte lagring i kjølelager er også skadelig for grønnsaker. Kjøleprinsippet for kjølelagring er å kjøle ned fra utsiden til innsiden, mens prinsippet for forkjøling med vakuumforkjøler er å kjøle ned fra innsiden til utsiden, og de avkjølte grønnsakene har samme temperatur både innvendig og utvendig.
Prinsippet bak vakuumkjøler er å vakuumisere og kjøle ned en temperatur på innsiden og utsiden av de forhåndskjølte grønnsakene.
Vakuumkjøleren kan raskt redusere temperaturen til riktig temperatur på kort tid. Utstyret skader ikke grønnsakene. Det sparer tid og krefter sammenlignet med den tradisjonelle kjølemetoden. De forkjølte grønnsakene får en vakker farge og forlenger holdbarheten.
Vanligvis blir grønnsaker også forhåndskjølt før de går inn i kjølelageret.
1. Kjølehastigheten er rask, en kjølesyklus tar bare omtrent 20–30 minutter, forkjøling i sterk vind tar 5 timer, og kjølelagring tar mer enn 8 timer;
2. Jevn kjøling og høy kvalitet. Fordampning av vann skjer fra overflaten av frukt og grønnsaker og spiselige sopp til kjernen i vakuum, og kjøletemperaturen er jevn, uten ytre kulde og indre varme; Selv om temperaturen på hver del av materialet som legges i vakuumboksen er forskjellig før avkjøling, er temperaturen på hver del jevn etter vakuumkjøling;
3. Etter vakuumforkjøling har frukt og grønnsaker god friskhet, farge, smak og lagringstid;
4. Vakuumkjøling bidrar til å eliminere skadelige gasser som etylen, og kan også forårsake skadedyr, og dermed forlenge holdbarheten til frukt og grønnsaker.
5. Noe fuktighet kan fjernes fra frukt og grønnsaker som høstes på regnværsdager etter vakuumforkjøling for å redusere råte forårsaket av fuktighet.
6. Med tynnsjikttørkende effekt kan den "kurere" noen små skader på overflaten av frukt og grønnsaker
1. Nitrogeninjeksjonsport for krav til ferskvarepleie av høyere kvalitet;
2. Hydrokjøling (kjølt vann) for rotgrønnsaker;
3. Automatisk transportbånd;
4. Delt type: innendørs vakuumkammer + utendørs kjøleenhet.
Ingen. | Modell | Palle | Prosesskapasitet/-syklus | Størrelse på vakuumkammeret | Makt | Kjølestil | Spenning |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
Bladgrønnsak + Sopp + Frisk snittblomst + Bær
A: Bladgrønnsaker, sopp, bær, blomster, torv osv.
A: Det er mye bedre å bytte olje i vakuumpumpen hvert halvår. Rengjør fordampningskondensatoren regelmessig. For å få vite mer, vennligst se vår bruksanvisning.
A: 15~40 minutter, avhengig av forskjellige produkter.
1–6 paller kan sendes med en 40’HC-container; 8–10 paller med 2 40’HC-containere; 12 paller og over sendes med flatstativcontainere.
A: I henhold til ulike produkter, regionale forhold, måltemperatur, krav til produktkvalitet, kapasitet for enkeltbatcher osv., designer Huaxian en vakuumkjøler som passer for kundene.