20~30 min hurtigkjøling av 300 kg vakuumforkjøler for mat

Kort beskrivelse:

Matforkjøleren er en enhet som raskt kjøler ned temperaturen i vakuumtilstand. Det tar bare 10–15 minutter for vakuumforkjøleren å kjøle ned ferdiglaget mat ved 95 grader Celsius til romtemperatur. Kunder kan stille inn måltemperaturen selv via berøringsskjermen.

Vakuumkjølere for mat er mye brukt i bakerier, matforedlingsanlegg og sentralkjøkken.

Send oss en e-post WhatsApp

WeChat

E-post:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
Tlf: +8615920633487(Whatsapp/Wachat)
Kontor: +86(769)81881339

Produktdetaljer

Produktetiketter

Inntrenging

Detaljert beskrivelse

Sett den vannholdigekoktmat i vakuumetkammer, og raskt fordampe og absorbere varme gjennom matfuktigheten i vakuumtilstanden, for å oppnå effekten av rask avkjøling, og raskt unngå bakteriell avlsperiode på 60 til 30 graderCelsiusDen er egnet for mat som tilberedes ved høy temperatur og hurtigmat med løs struktur.

Og hele prosessen med kjøling av tilberedt mat utføres i et fullstendig lukket vakuummiljø for å oppnå aseptisk kjøling. Kjøleprosessen har et jevnt temperaturfall fra innsiden av maten til utsiden. Etter avkjøling vil det ikke være kaldt ute og varmt inni.

Fordeler

Detaljert beskrivelse

1. Totrinns vannfangerdesign, energisparing og forbruksreduksjon, bedre kjøleeffekt;

2. Intelligent kontroll, én maskin med flere funksjoner, juster temperaturen etter ønske;

3. Berøringsskjermkontroll, start med én knapp;

4. Angi og registrer kravene til forkjølingstemperatur for forskjellige produkter, noe som er praktisk for ansatte å velge og bruke.

5. Rustfritt stålmateriale, rent og hygienisk, lett å rengjøre;

6. Lite fotavtrykk, kan bygges inn i veggen og kan installeres i produksjonslinjer med begrenset plass;

7. Fjernovervåkingsfunksjonen kan velges for å forstå driftsstatusen tilstøvsugerkjøler i sanntid og feilsøke eksternt.

Huaxian-modeller

Detaljert beskrivelse

Modell	Behandlingsvekt/-syklus	Dør	Kjølemetode	Vakuumpumpe	Kompressor	Makt
HXF-15	15 kg	Håndbok	Luftkjøling	LEYBOLD	COPELAND	2,4 kW
HXF-30	30 kg	Håndbok	Luftkjøling	LEYBOLD	COPELAND	3,88 kW
HXF-50	50 kg	Håndbok	Vannkjøling	LEYBOLD	COPELAND	7,02 kW
HXF-100	100 kg	Håndbok	Vannkjøling	LEYBOLD	COPELAND	8,65 kW
HXF-150	150 kg	Håndbok	Vannkjøling	LEYBOLD	COPELAND	14,95 kW
HXF-200	200 kg	Håndbok	Vannkjøling	LEYBOLD	COPELAND	14,82 kW
HXF-300	300 kg	Håndbok	Vannkjøling	LEYBOLD	COPELAND	20,4 kW
HXF-500	500 kg	Håndbok	Vannkjøling	LEYBOLD	BIT ZER	24,74 kW
HXF-1000	1000 kg	Håndbok	Vannkjøling	LEYBOLD	BIT ZER	52,1 kW