Vakuumkjøler-/forkjølingsutstyr er ikke kjølelagringsutstyr, men forkjølingsutstyr for prosessering før kjølelagring eller kaldkjedetransport for bladgrønnsaker, sopp, blomster osv.
Etter vakuumkjøling avtar produktets fysiologiske endring, og lagringstiden og holdbarheten forlenges.
En vakuumkjølemaskin fungerer ved rask fordampning av vann fra visse grønnsaker eller andre produkter under svært lavt atmosfærisk trykk inne i et vakuumkammer. Energi i form av varme er nødvendig for å endre vann fra flytende til dampform, slik som ved koking av vann. Ved redusert atmosfærisk trykk i et vakuumkammer koker vann ved en lavere temperatur enn normal.
1. Rask avkjøling (15~30 min), eller i henhold til produkttype.
2. Gjennomsnittlig avkjøling;
3. Vakuumkammer = rent og hygienisk;
4. Begrens skade på fersk kuttet overflate;
5. Ubegrenset pakking;
6. Høy ferskhetskonservering;
7. Høy automatisering og presisjonskontroll;
8. Trygg og stabil.
Ingen. | Modell | Palle | Prosesskapasitet/-syklus | Størrelse på vakuumkammeret | Makt | Kjølestil | Spenning |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
Bladgrønnsak + Sopp + Frisk snittblomst + Bær
Bladgrønnsaker, sopp, frukt, brokkoli, blomster, torv, osv.
Vakuumkjøleren kan tilpasses i henhold til lastepallstørrelse, produkttype, prosesseringsvekt osv.
Det anbefales at lastekapasiteten til et parti ikke skal være mindre enn 1/3 av 500 kg.
Ja, kammeret er sterkt nok til at gaffeltrucker og jekketraller kan komme inn.
Ja, så lenge det er nok luftehull på emballasjeposene og kartongene.